Saiba mais sobre Carnes e Embutidos
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Descrição do Produto:
Matérias-primas para produtos cárneos, com foco em textura, conservação, coloração e rendimento em carnes processadas e embutidos.
- Ácido acético
- Ácido ascórbico
- Ácido cítrico
- Ácido fosfórico
- Ácido lático 85%
- Ácido sórbico
- Amidos modificados
- Barrilha Densa
- Barrilha Leve
- Carragena
- Carmim de cochonilha
- Citrato de sódio
- Colágeno bovino
- Colágeno Suíno
- Corantes
- Eritorbato sódio
- Farinha de arroz
- Fécula de mandioca
- Fécula de batata
- Fibra de soja
- Fumaça liquida
- Glutamato monossódico
- Goma xantana
- Lactato de sódio
- Maltodextrina
- Nitrato de sódio
- Nitrito de sódio
- Peróxido de hidrogênio
- Proteína Isolada e texturizada de soja
- Sal sem iodo
- Sorbato de potássio
- Tripolifosfato de sódio
